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  缘何是它“黄鹤楼” 味润珠圆咫尺间

作者:本刊记者 张帅 通讯员 龚蕾/文图  来源: 《三国彩票》2016年第7期 总第572期 第86-87页 2016-04-01
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自2008年至今,围绕“有支撑、成体系、能感知”的要求,行业卷烟品类构建与创新做了大量工作和有益探索,丰富了中式卷烟的内涵、评价体系、产品特色与系统创新,使中式卷烟真正成为国际卷烟品类的一个大分支。

在这期间,品牌差异化得以彰显,卷烟品牌的同质化找到了突破口,同时也促使部分品牌异军突起、后来居上,保持了行业品牌竞争的格局,并且助推拉动作用充分显现,有力促进了重点品牌的发展。

说到异军突起,不得不提“黄鹤楼”,“淡雅香”品类构建对“黄鹤楼”的发展作出了不可磨灭的贡献,今天咱们就来聊一聊构成“淡雅香”品类构建中一个细小但又重要的因素——“香润珠”。

尝试:从无到有

这里所说的香润珠即“爆珠”,湖北中烟从2008年就已经着手测试相关项目。湖北中烟技术中心负责人介绍,从研发到生产实现,主要经历了四个阶段:创意需求、立项研发、产品应用和生产实现。

“2008年,我们的国际市场营销人员在国外市场调研过程中发现了带珠子滤棒的国际卷烟新产品,珠子破裂后具有保润增香等多种实用功能。”回想起这些,湖北中烟的技术人员历历在目。市场嗅觉敏锐的他们立刻断定,这绝对是一项具有挖掘潜力的创新,所以他们及时向技术中心传递了信息并提出了研发需求。湖北中烟的“香润珠”项目由此启动了,三国彩票的“爆珠烟”也从此起步。

技术研发中心按照市场需求迅速响应,组织科研力量开展技术攻关,其中,包裹材料由技术中心基础技术部、新型滤嘴材料研究所共同立项研究,华中科技大学化学学院研发;包裹香料由技术中心产品开发部、香精香料研究所共同立项研发;生产设备及专用检测设备由新型滤嘴材料研究所立项研究,华中科技大学机械学院协作研发。

“这个项目最大的特点就是全部自主创新,最值得留下的经验就是产学研结合研发模式以及内部各部门的协同创新。”技术中心负责人介绍,当时我们的信条就是:“自己能搞定的就尽量自己搞定,自己搞不定的再联合‘外延’一起攻关。”

“从无到有的创新一般都是革命性的,对于烟草行业来讲,从光嘴烟到有嘴烟的进步就是一种革命性的创新,而现在要提升消费者的吸食体验,满足降焦减害、增香保润的功效,一是在烟丝上下功夫,二是在滤嘴中下功夫,赋予滤嘴功能性也是从无到有的创新。”技术中心上上下下都非常重视。

技术创新成果集成形成了“香润珠”专利产品,技术研发中心技术标准部、产品开发部负责成果的转化应用平台设计。其中,产品开发部负责产品应用规划设计,技术标准部负责制定相关产品标准、工艺标准,一切井然有序。

据统计,湖北中烟共申报受理“香润珠”相关专利20项,其中发明专利5项,实用新型专利15项,获得授权12项。《嵌入式胶囊降害增香滤棒关键技术、成套生产工艺与装备》项目于2011年12月通过湖北省科技厅项目鉴定,专家评定项目技术达到国际先进水平。《烟用添加剂胶囊及胶囊的应用》项目于2013年获得三国彩票总公司技术发明奖二等奖。

技术在手,产品不愁。黄鹤楼科技园新材料公司根据技术研发中心产品应用的需求,利用1年左右的时间投资建设了“香润珠”成果转化基地,包括“香润珠”车间厂房、生产及检测设备、配备生产技术人员等,生产出的“香润珠”专利产品独家供应湖北中烟,主要应用于“黄鹤楼”产品中。

构建:由内而外

接触过“黄鹤楼”产品的人都知道,这个品牌规格多,花样多,有着自己独特的标志性视觉系统。它们大多以金色为主打,辅以喜庆红、低焦白等,形成了品类的标志色。各子规格各具特色,有的脸谱鲜明,有的四季绚丽,有的枣红喜庆,有的波纹细腻……能感知的特性,从第一印象就已经开始体现出来。

而“香润珠”的研发正是“黄鹤楼”为塑造其独创性的听觉系统服务的。在多款产品中应用的“香润珠”,捏破有脆响,被消费者称为如意“响炮珠”,给人不经意的惊喜,有的消费者感叹“喝酒碰杯是为了听声音,现在抽烟也能听声音了”。

在这些“香润珠”中,含嵌的却是“黄鹤楼”的特色化嗅觉系统。从神农架野生菊花等珍稀植物中提取出天然香料,醇和的烟叶本香和淡雅的天然植物香和谐统一,叶香、草香、果香等极富层次和韵味,成就了“淡雅香”的独特风味。

“别小看一颗‘香润珠’,里面的学问可大了,外壁的选材要考虑包装的挤压、内液的渗透等指标,而内液又要考虑表面张力、湿度、油性等因素,在研发阶段,为一个参数就要反复测试多次。”技术中心人员介绍。

逐渐掌握了小小珠子的一些特性后,湖北中烟的技术人员继续探索,不断赋予它们新的功效,比如低焦舒喉,清洁口腔等等。最后再进行功能性特色包装,如烟支倒置,确保取出递烟时更卫生;创新出方便取用的书简盒形包装;侧推盒形可像抽屉一样开启;纵向双推滑盖式盒形,上下两层小盒可以前后滑动同时开启。

“有支撑、成体系、能感知”,让消费者感到“黄鹤楼”总有创新,总有惊喜。

努力:从“高高在上”到“触手可及”

“因为有新奇特的因素,最开始对‘香润珠’的定位,就是给予高端产品一些附加的消费体验。经过多年的发展,我们目前正考虑从高端往下延伸,给予更广大的消费者这种体验。”技术中心负责人谈道。

在黄鹤楼科技园,一个1700平方米的“香润珠”车间厂房内,预配、生产、分摊、挑选、检测、包装各个环节井然有序,目前30套设备设计产能每年可以满足10万箱卷烟、共计50亿颗“香润珠”的生产需求,是国内最早、也是最大的“香润珠”生产线。

湖北中烟的“香润珠”生产线

不仅量可以得到满足,在质的方面,湖北中烟也没有停止探索,目前他们已经有了可视珠子、双珠等技术的应用,力争让消费者在体验感上更舒适、更轻松,让挤压的手感以及听觉上的体验感更突出。

“这些技术我们已经在升级新产品中测试了,新技术走向市场,我们还是持谨慎的态度,更加注重产品的稳定性,通过测试来观测新技术设计是否达到了消费者的需求,以及设计的初衷。”技术人员说。

“记得在最开始的时候,我们的壁材脆度考虑欠缺,只考虑到不能被生产挤破,导致消费者捏起来也很费力,后来我们花了三个多月解决了这个问题。”技术人员对这些点滴记忆深刻。对他们而言,之前在完全空白的领域起步,每一个小点上的成绩都属于突破,前三年主要的技术瓶颈突破后,后来的工作就是逐步优化和完善。

决定把“香润珠”从高端产品向下延伸,湖北中烟是有底气的。“因为所有技术都是我们自主研发的,所以我们的成本可以有效控制,不会受到外界因素的掣肘。有更大的余地为消费者打造更好的产品。”湖北中烟对“香润珠”发展信心满满。

谈到今后的发展,技术中心负责人说,目前“香润珠”的一切生产环节都基本实现自动化,检测也有仪器设备,只有挑选环节尚未实现自动化,而这正是进一步努力的方向。

(通讯员单位:湖北中烟工业有限责任公司)

编辑:李东军

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